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맛 연구팀

반월당 맛집『풀밀』집밥 같이 맛있는 한정식 반월당 맛집『풀밀』집밥 같이 맛있는 한정식 오며 가며 몇번 봤었는데 여기 모토가 "든든한 한끼" 가정식 한식이더라구요. 그래서 한번 먹으러 가봤습니다. 우선 배가 고파서 가기도 했구 정말 든든한 한끼의 가정식인지 확인해볼려구 갔습니다. 잘 몰랐는데 여기가 소위 "맛집" 맛있는 집으로 유명한거 같더군요. 내부 인테리어는 깔끔하고 모던한 느낌이 들었습니다. 주메뉴가 집밥같은 한정식이라는데 뭔가 양식 레스토랑같은 느낌이 들더군요. 테이블도 그렇고 주방도 그렇고 개인적으로 분위기가 좋았어요. 메뉴판을 받아봤는데요. 가정식 답게 돼지주물럭정식, 고등어구이정식, 차돌된장찌개 정식, 이 있는데 갑자기 독특하게 홍두깨 장조림 버터밥도 있네요 이건 뭐지? 했지만 모험을 싫어하는지라. 항상 정석만 추구하는 저로써는 돼지주.. 더보기
동성로 맛집 『전원돈까스』수제돈까스 옛날 돈까스 그 맛!! 동성로 맛집 『전원돈까스』수제돈까스 옛날 돈까스 그 맛!! 대구 동성로에서 유명한 옛날 돈까스집에 가봤어요. 경양식집은 아니고 수제돈까스로 유명한 『전원돈까스』입니다. 역시나 맛집답게 웨이팅이 있더군요. 사람들이 금방 금방 먹고 나오는건진 예상외로 오래 기다리진 않았어요. 기다리면서 들여다 본 내부입니다. 실내가 좁게 배치되어 있는거 같던데 사람들이 꽉차 있더군요. 들어가서 메뉴를 보니 역시 돈까스 집답게 다양한 돈까스 메뉴가 있네요. 저는 돈까스를 주문해봤어요. 주문하고 오래지 않아서 금방 받아서 먹어봤어요. 돈까스를 받아보니깐. 단촐하네요. 그냥 분식점 돈까스 같았는데요. 보기와는 다르게 먹어보니 얇지만 돈까스가 쫄깃하네요. 고기는 쫀듯하고 튀김옷은 과하게 두껍지 않고, 옛날 돈까스맛있잖요. 고소하면.. 더보기
빙그레 옐로우카페 소금라떼 - 단짠 단짠 소금 커피(쏠트커피)가 맛있다 예전부터 커피를 맛있게 타는 비법으로 전해지는게 여러가지가 있습니다. 대표적인게 잔을 미리 데워둬 뜨거운 커피가 잔에 담길때 잔과 커피의 온도차때문에 향이 날아가는걸 막아준다던가 이런 거 말입니다. 그 것말고 하나가 소량의 소금을 커피에 집어넣는 거 였습니다. 사람의 미각이 단짠맛에 예민하기 때문에 그 본능적인 미각을 자극하는 거죠. 소금을 너무 많이 넣으면 안되고 정말 미량입니다. 근데 이걸 맞추기가 어렵긴 한데 소금을 넣으면 맛있어요. 대만에서 이렇게 미량의 소금을 넣어서 만든 "소금라떼"라는 커피로 열풍을 끌었고, 그 "소금라떼"가 커피음료로 나왔네요. 요거 마셔보니깐 묘한 단짠맛에 끌리네요. 진짜 중독성 있어요. 자꾸 마시게 되네요. 더보기
초간편식 집밥 참치비빔밥 집에서 해먹는 초간편식 집밥 요리 "참치비빔밥"입니다. 특별한 비법이나 노하우는 없습니다. 그래서 초간편식 집밥입니다. 누구나 그냥 해먹을 수 있어요. 그냥 양파 + 새싹채소 혹은 돈나물 + 참치캔 + 초고추장 + 참기름 + 그외 기타등등 정말 간단하죠. 이렇게만 넣고 비벼먹어도 맛있고, 든든한 한끼가 됩니다!! 집밥 어렵게 생각하지 마셔요. 중요한거라면 신선한 야채여야 한다는 겁니다.야채의 맛과 고소한 참치 그리고 참기름과 초고추장의 새콤달콤한 맛이 어우러져서 미묘한 맛을 보여주거든요. 이렇게 쉽고 편하게 한 끼를 해결할 수 있습니다. 재료 참치캔 50g 새싹채소 돈나물 양파 1개 초고추장 참기름 그외 취향에 따라서 더 넣어서 비벼먹어도 맛있지만, 이정도만 해도 충분하다는 생각이 들어요. 더보기
아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey) 맛있는 홍차 아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey)를 티백을 얻었어요. 주시는 분이 맛있다면서 주시더군요. 한번 우려마셔봤더니 정말 맛있더군요. 아래 사진에서도 보이겠지만, 티의 색깔도 이뻐요. 사실 이런 차가 있는줄도 몰랐어요. 진한 향도 좋구요. 향도 향이지만 맛도 좋아요. 이거 마셔본 후에 괜찮다는 생각이 들어서, 아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey Tea) 틴캔 100g짜리를 하나 샀어요. 요건 티백은 아니고 잎차에요. 요렇게 잎차로 사면 티백보다 조금 불편할 수는 있지만, 내취향에 맞게 양조절하면서 우려먹을 수 있고해서, 꽤 오랫동안 마실 수 있을 꺼 같더라구요. 근데 이런 잎차로 마실려면 차를 우릴수 있는 잎차용 잔이나 주전자가 있어야 해요!! 저는 잎차를 우릴 수 있는 .. 더보기
모후실 꽃차 - 건강에 좋은 메리골드꽃차 매화차 국화차 "모후실"이란 곳에서 만든 꽃차를 샀습니다. 우연히 국화차가 머리를 맑게하고, 메리골드꽃차는 눈의 피로를 줄여주는데 좋다는 걸 알게 되었거든요. 안그래도 회사 일때문에 두통과 눈이 피로해서 힘들었는데요. 피로도 풀고해야 겠다 싶어서 사겠되었어요. 보통 꽃차나 이런건 농약이나 위생상태때문에 걱정이 되서 잘 안사게되는데요. "모후실"이란 곳은 유기농인증도 받고 믿을만한 곳인거 같더라구요. 인터넷 기사에도 나오는걸 봐도 신뢰가 갔어요. 게다가 이번에 저렴하게 파는 행사도 하고 있어서 요기꺼 사게됐어요. 메리골드꽃차, 국화차, 매화차 요렇게 3종류를 샀어요. 사실 국화차와 메리골드꽃차를 사니깐 사장님이 매화차는 덤으로 주시더군요.ㅎㅎ 매장에서 직접 샀는데 차를 직접 내어주시고 친절히 설명해주시더라구요.직접 마셔.. 더보기
건대 맛집『감성당』피자와 파스타 맛집 건대 맛집『감성당』피자와 파스타 맛집 건국대 인근에 들렀다 점심식사를 하려고 찾던 중에 찾은 곳입니다. 네이버 검색이나 다음검색 같은 포털 사이트 검색을 하고 찾아간건 아녀요. 그냥 괜찮아 보이는 식당에 들어갔는데 아니다 다를까. 진짜 괜찮네요.ㅎㅎ 감성당이라는 이름답게 감성적인 외부인테리어와 내부인테리어까지 인상적이더군요. 점심시간에 꽤많은 사람들이 많던데, 아마도 건대 학생들 같더군요 저희는 여기서 "고급진 버섯 크림"과 "완치감" 피자를 시켜먹어봤습니다. 에피타이져로 나오는 크로켓이 귀엽더군요. 토마토소스랑 먹으니깐 맛있기도 하구요. 글쎄~~~ 계산서에 플레이모빌 여자아이이 매달려있지 않겠습니까? 그래서 제 완소 아이템 플모 소방관군 함께 사진찍어줬어요. 귀엽지 않나요? 2019/01/09 - [취.. 더보기
광화문 맛집『광화문 미진』메밀국수 메밀전병 맛집 광화문 맛집『광화문 미진』메밀국수 메밀전병 맛집 말이 필요없는 맛집인 『광화문 미진』입니다. 메밀국수, 메밀전병으로 유명한 곳이죠. 굳이 제가 리뷰를 안해도 다들 알고 계신 곳이고 알아서들 가시겠지만요!! 이번 제 리뷰는 그냥 너무 맛있게 먹고 왔다는 자랑 아닌 자랑입니다. ㅎㅎ 광화문에 들를 일이 있으면 가끔 여기서 먹고 가요. 그정도 맛있거든요. 둘이서 메밀전병 하나와 냉메밀국수(비빔), 온메밀국수 하나씩 시켜서 먹었어요. 둘이서 먹는데 이정도면 충분히 배가 불러요. 아 제 개인적으로는 온메밀국수는 조금 제 취향이 아닌듯하네요. 냉메밀국수(비빔)은 야채도 적당한 크기로 썰렸구, 신선하고 잘 씻어서인지 흙비린내나 다른 거 없이 맛있어요. 비빔고추장양념이 특제 소수인지 약간 매콤하면서 세콤한게 좋아요 깔.. 더보기
동성로 라멘 맛집『멘야산다이메』정통 일본 라멘은 이런 것이구나!! 사실 동성로를 지나 다니면서도 가끔 보긴 했지만 이렇게 맛있는 곳인지 몰랐습니다. 다만 저녁시간이면 사람들이 꽤나 많아서 괜찮은 곳인가 보다 하는 생각은 했었지만, 맛이란건 직접 먹어보기전까지는 판단하기가 어려운 거니깐요. 오늘 먹어봤고, "오 오 괜찮네" 라는 생각을 했습니다. 처음에는 몰랐는데 여기는 체인점이더군요. 그럼에도 소개드리는건 이렇게 맛있게 하다니 "도대체 본점은 얼마나 맛있는거야?" 라는 생각이 들었어요. 들어가면 "이라샤이마셍(어서오세요)"하면서 반겨줍니다. 안의 분위기는 일본식 선술집 같은 느낌입니다. 투명 유리로 내부가 보이게 되어 있어서 깔끔하고 믿음직한 느낌이 들구요. "츠케면"을 시켜서 먹어봤습니다. 면을 적셔 먹으면 된다고 하지만, 처음에만 면을 적셔 먹었네요. 청경채와 대파.. 더보기
경주 교동 맛집『교리김밥』본점 계란지단이 맛난 김밥 맛집 경주 교동 맛집『교리김밥』본점 계란지단이 맛난 김밥 맛집 경주를 지나치다 경주 교동 『교리김밥』이 생각나서 교촌마을에 갔다왔습니다. 번번히 먹으려다 못 먹었던지라 샀을때 어찌나 기쁜지 잔치국수도 같이 먹고 싶었지만 웨이팅이 많아서 포기했습니다. 줄이 꽤나 길더군요. 게다가 1인당 2줄로 판매가 제한되어 있기도 하고, 역시나 맛집인가보다 했습니다. 결국 안에서 잔치국수하고 같이 못 먹고 밖 벤치에서 그냥 먹어봤습니다. 너무 배가 고팠거든요. 시장이 반찬이라고 하지만 정말 맛있게 먹었습니다. 『교리김밥』이 정말 맛있기도 했구요. 역시나 소문대로 다른것보다 계란지단이 정말 많이 들어있어요 신기한게 계란지단이 저리도 많이 들어있음에도 퍽퍽하지 않더군요. 김밥이 좀 고두밥이기도 하고, 잘 씹히기도 했습니다만. 계.. 더보기

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