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맛 연구팀/맛집

종로구 맛집 『생활맥주』 회식하기 좋은 분위기 있는 맥주집 종로구 맛집 『생활맥주』 회식하기 좋은 분위기 있는 맥주집 저녁에 가볍게 치맥하러 호프집 생활맥주에 가봤습니다. 반짝반짝 거리 실내 등이 재밌는 느낌을 줘요. 생활맥주가 사실 체인점이긴 하지만, 조금 독특한게 가게의 구조가 다 똑같지도 않고, 인테리어도 지점별로 다 다르더군요. 제가 간 종로구청점은 다른 곳과는 조금 달라요. 그래서 종로구청점이 좀더 분위기 있어요. 2층으로 되어 있거든요. 1층도 좋고 2층도 좋고, 치맥하기 좋아요. 아시는 분은 아시겠지만, 생활맥주의 핫크리스피는 정말 치맥하는데 딱이죠!! 핫한 치킨과 시원한 맥주!! 생맥과 함께 치맥 맥주도 다양해서 골라먹는 재미가 있습니다. 치킨도 맛있고 맥주도 맛있고, 잘 골라 드셔보셔요!! 굉장히 주관적인 리뷰이지만, 협찬 받고하거나 광고가 아닌.. 더보기
대구 동성로 맛집『토끼정』시그니처 메뉴 크림카레우동 대구 동성로 맛집『토끼정』시그니처 메뉴 크림카레우동 크림카레우동이라는 독특한 메뉴를 먹어보기 위해서 찾던 중에 발견한 동성로 맛집입니다. 『토끼정』이라는 곳에서 시그니처 메뉴로 크림카레우동을 하더군요. 그래서 제가 한번 시식을 해봤습니다. 대구 동성로에 위치하고 있긴한데 골목에 위치해서 찾기가 쉽지 않더군요. 어렵게 어렵게 다음 지도에 의지해서 찾아갔습니다. 토끼정을 찾아 가니깐 모던한 느낌의 식당이 있더군요. 이국적인 인테리어에 동성로에 이런 곳이 있었나 싶었지요. 아 참고로 가게 앞에 보면 메뉴판이 있어요. 들어가기 전에 메뉴나 가격을 확인할 수 있어요. 참고하세요. 여튼 토끼정에 들어가서 시그니처 메뉴 크림카레우동을 주문했습니다. 메뉴가 나왔을 때 크림에 덮여서 이게 과연 우동인가 깊은 생각이 들었.. 더보기
포항 이동 맛집 일본가정식『청춘밥상』규카츠 정식 포항 이동 맛집 일본가정식『청춘밥상』규카츠 정식 포항 이동에 이런 일식당이 있는 줄은 몰랐네요. 약간 골목 안쪽에 위치하고 있어요. 일본 가정식을 추구하는 『청춘밥상』에서 규카츠 정식을 먹어봤습니다. 규카츠 정식을 위해 직접 쇠고기를 손질한다고 하네요. 그래서인지 맛나네요. 정갈하고 깔금하면서도 맛있는 일본 가정식인거 같아요. 점심시간인데 상당히 많은 손님이 있더군요. 내부에 사람들이 많아서 사진 찍기가 부담스러웠습니다. 그래서 제 테이블만 찍었어요. 조그마한 화로를 하나 주시는데 여기에 규카츠를 올려서 데워먹어도 됩니다. 맛있네요. 다만 양은 좀 적습니다. 굉장히 주관적인 리뷰이지만, 협찬 받고하거나 광고가 아닌 진짜 리뷰를 추구합니다. 더보기
무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 이른 아침에는 줄 서서 먹어야 된다는 무교동 『북어국집』입니다. 아침 식사 먹으러 가봤습니다. 조금 늦게 가서 줄서서 먹지는 않았구요. 들어가서 주문하고 나서 기다리지 않고 바로 먹었습니다. 특이한게 한국사람 못지 않게 중국인, 일본인들이 많더군요. 유명한 맛집이라 그런건지 아니면 외국인들의 입맛에도 잘 맞아서 그런건지 그건 잘 모르겠네요. 술 마신 다음날 해장으로 설렁탕 같은 진한 국 못지 않게 시원한 북어국이 좋은거 같아요. 제가 듣기론 무교동 북엇국은 사골육수에 북어포를 끓인 육수를 섞어서 진하면서도 느끼지하지도 않은 진국이라고 하더군요. 그래서 맛있어요. 그리고 텁텁하고 기름기 많은 돼지국밥보다 깔끔하면서도 맛있습니다. 거기다 북어포와 .. 더보기
서울역 맛집/충정동 맛집『중림장 설렁탕』 서울역 맛집/충정동 맛집『중림장 설렁탕』 서울역에 아침 일찍 도착해서 아침 식사할 곳을 찾다보니 인터넷에서 서울역 근처에 설렁탕으로 유명한 『중림장 설렁탕』이 뜨더군요. 그래서 한번 가봤습니다. 두명이서 설렁탕과 도가니탕을 시켜서 먹어봤습니다. 김치와 깎두기는 알아서 덜어먹게 되어 있더군요. 적당히 익은 김치와 깎두기가 시원하게 맛있었어요. 설렁탕집에서 설렁탕 못지 않게 중요한게 김치인데 우선 김치는 맛있어서 합격!! 그 다음으로 중요한 메인 메뉴인 도가니탕을 먹어봤습니다. 국물이 멀겋지도 진하지도 않고, 적당해 보였습니다. 물을 많이 넣어서 멀거면 맛이 없고, 진하게 만들기 위해서 이상한 것을 넣으면 진하기는 하지만, 혼탁하면서 이상한 맛이 나지요. 여기 『중림장 설렁탕』은 임의적이지도 않고, 진짜 같.. 더보기
대구 동성로 맛집『꼬지짱』- 홍대『삘꼬치네』와 비교되는 닭꼬치 대구 동성로 맛집『꼬지짱』- 홍대『삘꼬치네』와 비교되는 닭꼬치 얼마 전에 홍대 길거리 맛집 『삘꼬치네』리뷰를 한적이 있었죠? 2019/01/20 - [맛 연구팀/맛집] - 홍대 맛집『삘꼬치네』 홍대 맛집『삘꼬치네』홍대 닭꼬치 맛집 홍대에 위치한 길거리 맛집 『삘꼬치네』입니다. 닭꼬치 양념이 죽여주네요. 주말에 가서 먹었는데요. 항상 앞에 4~5명이 있어서 기다렸다가 먹어야 하더라구요. 그만큼 맛있어서 그렇겠죠? 보 junhok.tistory.com 대구 동성로에도 『삘꼬치네』 못지 않은 길거리 맛집이 있습니다. 바로 동성로 『꼬지짱』입니다. 원래 대구 시지에 있는 유명한 맛집인데, 동성로에 직영점(동성로 꼬지짱은 시지 꼬지짱 사장님 아드님이 운영)을 열었습니다. 맛집이라고 유명하긴 한데 가기가 쉽지 않았.. 더보기
홍대 맛집『삘꼬치네』홍대 닭꼬치 맛집 홍대에 위치한 길거리 맛집 『삘꼬치네』입니다. 닭꼬치 양념이 죽여주네요. 주말에 가서 먹었는데요. 한참 기다려서 먹었습니다. 다른 사람들 리뷰를 보니깐 항상 앞에 4~5명이 있어서 기다렸다가 먹어야 한다고 하더라구요. 길거리 맛집이지만 웨이팅있는 맛집 삘꼬치네입니다. 그만큼 맛있어서 그렇겠죠? 보통은 닭꼬치를 초벌구이를 해놓고 있더군요. 주문을 하면 숯불에 바로 구워서 줍니다. 저는 간장 데리야끼 맛을 먹었습니다. 숯불에 바로 구워서 마요네즈와 카레가루를 뿌려서 맛있어요. 양도 많고 맛있어요. 좀 특색있어보이지 않나요? 요거 먹어보는데 맥주가 마구마구 땡기더군요. 맥주는 참았습니다. 굉장히 주관적인 리뷰이지만, 협찬 받거나 광고가 아닌 진짜 리뷰를 추구합니다. 더보기
동성로 맛집『카마타케제면소』 - 에바텐우동(왕새우튀김우동) 특별한 면으로 일본 본토의 우동을 선보인다는 곳이 있더군요. 바로 『카마타케제면소』입니다. 사실 여기도 체인점입니다. 일본에서 직접 제면 기술을 배워와서 유명해진 부산의 『카마타케제면소』 본점의 명성에 기대어 프렌차이즈화한 곳입니다. 원래 맛집이 프렌차이즈화하면 그 맛을 고스란히 느끼기가 어렵습니다. 그럼에도 꽤나 유명하고 맛있다는 평이 많더군요. 그래서 한번 가봤습니다. 요사이 일본요리가 유행하는 탓에 일본 가정식 내지는 일본 요리를 선보이는 이런 곳이 많습니다. 지금 대구에는 일본인이 직접 운영하는 일식집이 몇군데 있습니다. 『사야까』,『미야꼬우동』 같은 곳요. 이런 곳과 비교해서 본다면 『카마타케제면소』는 특색이라면 국물없는 붓카케 우동으로 유명합니다. 그래서 저도 한번 먹어 볼까 싶어서 갔는데, .. 더보기
대구 율하 맛집『하나무라』- 일본식 생라면: 라면 먹기 좋은 날이다! 대구 율하 맛집『하나무라』- 일본식 생라면: 라면 먹기 좋은 날이다! 대구 율하에 갔다가 들러본 일본 라멘집 『하나무라』입니다. 독특한건 일본식 생라면 전문점이라는 겁니다. 튀기지 않은 생라면으로 일본식 라멘을 만드는 곳입니다. 인테리어가 독특합니다 벽면 액자에 걸린 영화 신세계를 패러디한 "라면 먹기 좋은 날이다!" 라는 문구가 인상적입니다. 여기서 돈코츠라멘을 먹어봤습니다. 차슈 한 장과 반숙 계란 그리고 파 숙주나물이 고명으로 올라와있습니다. 육수는 과하게 진하지 않았습니다. 일본식라멘 중에서 돼지고기와 돼지뼈베이스 육수는 진한맛을 주긴하지만 과한 느끼함을 주는데 그렇진 않았습니다. 이 가게의 강점이라는 생면은? 면발은 나쁘지 않았습니다. 쫄깃하지만 육수가 베이지 않은 약간 겉도는 그런 느낌이였습니.. 더보기
산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 이런데가 있는지는 몰랐네요. 마차이짬뽕이란게 체인점이 더군요. 보통 프렌차이즈 음식점은 특색없는 그냥 그런 보통의 맛만 낸다는 생각을 갖게 되는데요 여기는 조금 다르네요. 체인점임도 불구하고 맛있고, 특색있다는 생각이 듭니다. 그래서 자주 가는 편입니다. 여기서 제가 제일 좋아하는 메뉴는 야끼밥입니다. 대구하면 중화비빔밥이 유명한건 알겠는데, 야끼밥은 처음 들어보시죠? 중화비빔밥과 비슷한데 야끼밥은 돼지고기 대신에 해물만 넣고 만든답니다. 그래서 중화비빔밥보다 덜 느끼하고 해물이라 돼지고기보다는 쫄깃한 식감을 느낄 수 있답니다. 매콤하면서도 해물의 씹히는 맛이 일품입니다. 혹 중화비빔밥을 좋아하신다면 야끼밥도 한번 먹어보세요. 정말 강추입니다. 마차이 짬뽕에서 먹어본 다른.. 더보기

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