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맛 연구팀/맛집

대구 동성로 맛집/중구 맛집 복지리 맛집『해금강』고급스런 복집

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어제 동성로 나갔다가 『해금강』에서 복지리 한 그릇 먹고 왔습니다.

가을에 들어서다보니 일교차도 심하고

잦은 감기몸살에 몸보양을 잘해야 될꺼 같아서요.

 

본점은 대구역 뒤쪽에 있는데 저는 동성로점에 갔습니다.

 

처음 가면 지구자차(헛개차)를 내줍니다.

진하게 우렸는지 차맛도 강하고 맛있네요.

 

메뉴는 검복지리를 시켰습니다. 

지리 아니고 매운탕으로도 주문이 가능합니다.

 

기본적으로 나오는 반찬 메뉴가 정말 풍성하네요.

고급스럽다고 할까요?

샐러드와 가지무침 복껍질무침 등등 맛깔스러워 보입니다.

 

밑반찬 중에서 제일 맛있고, 괜찮았던건 식혜입니다.

 

갈치 식혜!! 

요거 요거 짜지도 맵지도 않고 적당히 삭혀진게 맛깔납니다.

같이 들어 있는 무는 완전히 익지 않아서 깍두기처럼 씹히는 식감도 좋은데다

식혜 맛이 베여서 복지리탕 먹을때 같이 먹으면 정말 맛나네요.

 

그리고 요 갈치 식혜는 따로 팔기도 하네요.

600g에 15,000원이라고 합니다.

조금 비싼 감이 없잖아 있지만 비싼 갈치로 만든 만큼 저정도의 가격에도 

수긍할수밖에 없네요.

게다가 맛까지 있으니!!

 

메인 메뉴인 검복지리입니다.

나오면 복지리에 있는 콩나물에 일부 건져서 양념장에 무쳐 

콩나물 무침을 만들어주시는데요.

 

약간 매콤한게 그냥 먹어도 맛있네요.

 

검복지리탕은 시원한게 맛있네요.

복어특유의 탱글탱글한 속살을 간장에 찍어먹으니 행복합니다.

 

마지막으로 후식도 내주고 꽤나 고급스러운 복전문식당인거 같습니다.

 

굉장히 주관적인 리뷰이지만,

협찬 받거나 광고가 아닌

진짜 리뷰를 추구합니다.

 

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