산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 이런데가 있는지는 몰랐네요. 마차이짬뽕이란게 체인점이 더군요. 보통 프렌차이즈 음식점은 특색없는 그냥 그런 보통의 맛만 낸다는 생각을 갖게 되는데요 여기는 조금 다르네요. 체인점임도 불구하고 맛있고, 특색있다는 생각이 듭니다. 그래서 자주 가는 편입니다. 여기서 제가 제일 좋아하는 메뉴는 야끼밥입니다. 대구하면 중화비빔밥이 유명한건 알겠는데, 야끼밥은 처음 들어보시죠? 중화비빔밥과 비슷한데 야끼밥은 돼지고기 대신에 해물만 넣고 만든답니다. 그래서 중화비빔밥보다 덜 느끼하고 해물이라 돼지고기보다는 쫄깃한 식감을 느낄 수 있답니다. 매콤하면서도 해물의 씹히는 맛이 일품입니다. 혹 중화비빔밥을 좋아하신다면 야끼밥도 한번 먹어보세요. 정말 강추입니다. 마차이 짬뽕에서 먹어본 다른.. 더보기 #4번째 책 『워런 버핏의 ROE 활용법』 이제까지 워런 버핏에 대한 책을 여러 권 읽어 왔지만 잠시 간과하고 있던 핵심을 집어줬던 책인거 같습니다. 앞전에 읽은 책 『워렌 버핏의 포트폴리오』 못지 않게 좋은 책인거 같습니다. 이제까지 몰랐던 워렌 버핏의 투자 전략을 알려주거든요. 기존 재무에서 ROE를 평가하는 방법이 잘못되었다는 점을 짚어주고 있습니다. 간혹 특정 회사의 돌발성 이벤트로 주가가 폭락하는 때가 있다고 합니다. 매수한다고 합니다. 이를 테면 태풍이나 산사태 같은 돌발성 악재로 말입니다. 그때 발생하는 지출을 일반 재무에서는 이를 비용으로 처리해버립니다. 그러면 일회성 비용에 대한 지출로 처리되며 ROE가 훼손되지요. 이런 지출을 비용로 처리해서 재무 혹은 회계에 왜곡이 생길 수 있습니다. 그러나 시장은 이를 모른체 주가를 떨어뜨립.. 더보기 수제 샌드위치 만들기 얼마전에 직접 만들어본 수제 샌드위치입니다. 아직은 초보인지라 뭘 넣고 얼마나 넣어야 되는지도 모른체 대충 집어 넣고 맛보고 추가 추가하면서 뚝딱뚝딱 만들었습니다. 아직 부족한게 많네요. 양파, 삶은 감자, 삶은 계란, 삶은 완두콩, 삶은 당근(삶지 않으면 단단하고 비린내가 나요.) 참치, 마요네즈, 후추, 간장 이렇게 넣기는 넣었는데 정확한 양은 모르겠구요. 내맘대로!! 모닝빵에 속을 넣어서 그럴듯한 샌드위치를 완성해봤습니다. 이번에는 아주 쉬운 샌드위치였지만, 조금씩 다양한 요리에 도전해볼까 합니다. 더보기 이전 1 ··· 263 264 265 266 267 268 269 ··· 277 다음
