대구 북구 맛집 어탕 원조어탕 본점

대구 북구 맛집 어탕 원조어탕 본점

 

대구 북구 맛집 어탕 원조어탕 본점을 소개해드립니다.

이런 곳이 있는지를 이번에 처음 알았습니다.

 

지인과 점심식사를 하러 갔었는데요.

정말 맛있더군요.

 

그후로도 여러번 갔습니다.

 

밑반찬도 맛있구요.

특히나 어탕도 맛있네요.

한 그릇 비우면 속이 든든하기도 하구요.

 

어탕이 여름에 보양식으로도 좋습니다만.

추워지는 계절에 속을 따뜻하게 해주니깐 

그냥 한 그릇 먹어도 좋은 거 같습니다.

 

대구 엑스코, 대불공원 인근에 위치해 있습니다.

다만 자체 주차장이 없어서요.

 

엑스코 자체 주차장이 비싸거든요.

 

반면에 공영 주차장은 정말 저렴합니다.

 

식사하러갈때 차를 가져가신다면 엑스코에 있는 공영주차장을 이용하시길 추천드립니다.

정확한 명칭은 한국패션센터 공영주차장입니다.

네비게이션에는 아래와 같이 입력해서 검색해보길 추천드립니다.

"서편업무지구 공영주차장"

"대구 북구 산격동 1640"

 

아래 사진은 한국패션센터 공영주차장의 요금입니다.

참조하시기 바래요!!

한국패션센터 공영주차장에서 몇분 걸리진 않네요.

주차장으 이렇구요.

어탕집의 위치는 아래 지도에 표시되어 있습니다.

참조하세요.

그리 크진 않은 단층에 어탕을 하는 식당이 있습니다

밖에서 보면 작아보이지만 내부에 들어가면 생각보다 큽니다.

 

저는 어탕국수를 주문해서 먹었습니다.

밥보다는 국수가 먹기도 편하구요.

이런 탕에서는 국수가 맛있습니다. 

 

여기에는 칼국수를 주는데요.

국수에 육수가 베여서 더 맛있네요.

 

자연산떡붕어를 많이 갈아 넣었는지

탕자체도 걸죽한게 텁텁하긴하지만 맛있더군요.

 

밑반찬으로 여러가지가 나옵니다.

김치, 오이고추된장무침, 목이버섯 겨자소스무침,으로 나오는데요.

 

그 중에서 오이고추된장무침과 목이버섯 겨자소스무침이 참 맛있더라구요.

 

특히 목이버섯 겨자소스 무침이 여러 번 리필해서 먹었어요.

겨자소스가 매운데도 불구하고요.

부드러운 식감의 목이버섯과 달콤하면서도 톡쏘는 겨자소스 맛이 좋더라구요.

 

그래서 정말 많이 먹었습니다.

 

이번에 다시 방문해서 어탕 수제비를 먹어봤습니다.

수제비에서 중요한건 수제비의 크기입니다. 

수제비 반죽이 너무 크면 덜 익고, 반죽이 너무 작으면 쫄깃함이 덜 합니다.

그래서 적당한 반죽 크기가 정말 중요하고, 반죽에 양념이 잘 베여야 하죠.

그리고 수제비가 탕을 국물을 많이 흡수해버리면 짜거나 자박하게 되어 버립니다만.

어탕수제비는 수제비 반죽의 크기도 적당하구요.

어탕자체가 짜다거나 탕이 적어서 자박하지도 않네요.

칼국수만큼이나 괜찮아요.

칼국수든 수제비든 어느 쪽이든 둘 다 맛있네요.

 

혹시나 이 근방에 가신다면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.

대구 북구 맛집 엑스코 맛집 어탕 어탕본점 리뷰였습니다.