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우동맛집

대구 동성로 맛집 『미야꼬우동』덮밥, 우동 맛집 주변 분들이 맛있다고 하셔서 대구 동성로 유명한 맛집 『미야꼬우동』에 가봤습니다. 그 중에서 미야꼬 우동에서 맛있다고 소문난 돈토로 덮밥 먹어봤습니다. 여기 유명한 맛집이라 웨이팅해야합니다. 특히나 점심시간의 피크타임 때는 조금 오래 기다려야 합니다. 저녁시간도 마찬가지구요. 요 시간대를 약간 피해가는 것도 하나의 팁입니다. 여기는 혼밥족을 위한 바 테이블도 있습니다. 혼밥족이라도 눈치 안보고 부담없이 먹을 수 있습니다. 저도 오늘은 혼자라 바 테이블에서 식사를 했습니다. 웨이팅하다 자리가 나고 바테이블로 안내를 받고, 돈토로덮밥으로 바로 주문했습니다. 돈토로는 항정살을 말하는데요. 미야꼬 우동의 돈토로 덮밥은 항정살과 함께 양배추 그리고 간장 소스로 토핑되어 있어요. 다른 덮밥집과는 조금 다릅니다. 항.. 더보기
동성로 맛집『카마타케제면소』 - 에바텐우동(왕새우튀김우동) 특별한 면으로 일본 본토의 우동을 선보인다는 곳이 있더군요. 바로 『카마타케제면소』입니다. 사실 여기도 체인점입니다. 일본에서 직접 제면 기술을 배워와서 유명해진 부산의 『카마타케제면소』 본점의 명성에 기대어 프렌차이즈화한 곳입니다. 원래 맛집이 프렌차이즈화하면 그 맛을 고스란히 느끼기가 어렵습니다. 그럼에도 꽤나 유명하고 맛있다는 평이 많더군요. 그래서 한번 가봤습니다. 요사이 일본요리가 유행하는 탓에 일본 가정식 내지는 일본 요리를 선보이는 이런 곳이 많습니다. 지금 대구에는 일본인이 직접 운영하는 일식집이 몇군데 있습니다. 『사야까』,『미야꼬우동』 같은 곳요. 이런 곳과 비교해서 본다면 『카마타케제면소』는 특색이라면 국물없는 붓카케 우동으로 유명합니다. 그래서 저도 한번 먹어 볼까 싶어서 갔는데, .. 더보기