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맛 연구팀/맛집

서울역 맛집/충정동 맛집『중림장 설렁탕』

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서울역 맛집/충정동 맛집『중림장 설렁탕』

 

서울역에 아침 일찍 도착해서 아침 식사할 곳을 찾다보니

인터넷에서 서울역 근처에 설렁탕으로 유명한 『중림장 설렁탕』이 뜨더군요.

 

그래서 한번 가봤습니다.

 

두명이서 설렁탕과 도가니탕을 시켜서 먹어봤습니다.

 

김치와 깎두기는 알아서 덜어먹게 되어 있더군요.

적당히 익은 김치와 깎두기가 시원하게 맛있었어요.

 

설렁탕집에서 설렁탕 못지 않게 중요한게 김치인데 우선 김치는 맛있어서 합격!!

 

 

그 다음으로 중요한 메인 메뉴인 도가니탕을 먹어봤습니다.

 

국물이 멀겋지도 진하지도 않고, 적당해 보였습니다.

 

물을 많이 넣어서 멀거면 맛이 없고,

 진하게 만들기 위해서 이상한 것을 넣으면 진하기는 하지만,

혼탁하면서 이상한 맛이 나지요.

 

여기 『중림장 설렁탕』은 임의적이지도 않고,

진짜 같은 맛이였습니다.

 

 

 

설렁탕도 마찬가지로 꾸미지 않은 진짜 같은 맛이였습니다.

 

그냥 있는 그대로의 맛

 

뭔가 더 맛깔나는 듯한 맛

 

그래서 『중림장 설렁탕』이 유명하구나 싶었습니다.

아침에 한끼를 든든히 먹고 나왔습니다.

 

굉장히 주관적인 리뷰이지만,

협찬 받거나 광고가 아닌

진짜 리뷰를 추구합니다.

 

 

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