북엇국 썸네일형 리스트형 북어국 요리 레시피 - 무교동 북엇국 집에서 만들기 2019/01/26 - [맛 연구팀/맛집] - 무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 이른 아침에는 줄 서서 먹어야 된다는 무교동 『북어국집』입니다. 아침 식사 먹으러 가봤습니다. 조금 늦게 가서 줄서서 먹지는 않았구요. 기다리지 않고 바로 먹었습니다. 특이한게 한국사람 못지 않게 중국인,.. junhok.tistory.com 일전에 먹어봤던 무교동 북엇국이 너무 맛있어서 집에서 만들어서 먹어보기로 했습니다. 왜냐하면 제가 사는 곳은 지방이라 무교동 붓엇국이 먹고 싶어도 갈 수가 없어요. 얼핏 듣기로 무교동 북엇국은 곰탕육수에 북어국육수를 섞어서 만든다고 하더군요. 이건 무교동 북엇국집에서 밥먹으면서 손님들끼리 대화하는걸 .. 더보기 무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 무교동 맛집 『무교동 북어국집』술 마신 다음날 최고의 북엇국 이른 아침에는 줄 서서 먹어야 된다는 무교동 『북어국집』입니다. 아침 식사 먹으러 가봤습니다. 조금 늦게 가서 줄서서 먹지는 않았구요. 들어가서 주문하고 나서 기다리지 않고 바로 먹었습니다. 특이한게 한국사람 못지 않게 중국인, 일본인들이 많더군요. 유명한 맛집이라 그런건지 아니면 외국인들의 입맛에도 잘 맞아서 그런건지 그건 잘 모르겠네요. 술 마신 다음날 해장으로 설렁탕 같은 진한 국 못지 않게 시원한 북어국이 좋은거 같아요. 제가 듣기론 무교동 북엇국은 사골육수에 북어포를 끓인 육수를 섞어서 진하면서도 느끼지하지도 않은 진국이라고 하더군요. 그래서 맛있어요. 그리고 텁텁하고 기름기 많은 돼지국밥보다 깔끔하면서도 맛있습니다. 거기다 북어포와 .. 더보기 이전 1 다음
