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동대구 신세계백화점 맛집 『수북칼국수』칼국수 맛집

 

오랜만에 동대구 신세계백화점에 가봤네요.

코로나19사태 이후로 거의 몇 달만인지 모르겠어요.

 

간 시간이 조금 애매한 점심식사를 해야 되서 푸드코트에 갔습니다.

평일이라 그런지 사람들이 그다지 많지는 않았네요.

 

여기 수북칼국수 한상차림이 맛있다길래 한 번 먹어봅니다.

 

수북칼국수의 설명입니다.

칼국수는 대중적이고 친숙한 음식이지만, 수북칼국수는 조금 다른 특별함을 더하고 싶었습니다.
정성스레 우려낸 맑고 담백한 멸치육수, 최적의 배합비율로 식감을 살린 생면, 그 위에 다양한 고명을 수복하게 올려,
소박하지만 결코 흔하지 않은 푸짐한 칼국수 한 상을 선사합니다.

 

그냥 먹는 것보다는 세트메뉴로 먹으면 더 좋은거 같데요.

 

그래서도 저도 세트메뉴를 주문해서 먹었습니다.

 

밑에 전시되어 있는거 같은 수북한상인데요.

칼국수, 비빔밥, 보쌈로 구성되어 있는데요.

양은 그리 많지 않지만 정말 알찬 구성이여요.

 

 

사실 칼국수 메뉴를 주로 하는 식당치고는 가격이 조금 있어요.

그렇지만 제가 감히 말하건데 맛있어서 후회하지는 않을 겁니다.

 

저도 처음에 먹을 때만해도 이거 좀 비싼데 하는 생각을 했었거든요.

 

주문하니 10분정도면 식사를 받을 수 있더라구요.

 

메인 메뉴인 수북칼국수부터 볼까요?

이거 그냥 칼국수 같지만 고명으로 엊어진 배추하고 칼국수하고 먹으면 시원해요.

칼국수면도 쫄깃하구요. 거기에다가 볶은 고기까지 고명으로 엊어져 있는데 이거 같이먹으면 또 다른 맛이에요.

국물이 시원합니다. 해물 육수라는거 같던데 저 국물을 하나도 안 남기고 다 마셨습니다.

 

그리고 비빔밥 처음에 이거 양이 작아서 뭐 이렇게 주나 싶었는데요.

메인이 칼국수라서 양이 적은거 아닌가 싶네요.

사실 밥은 적고 야채가 많아요. 그리고 적은 양이지만 비빔밥 소스로 된장(?)이 들어 있는거 같았어요.

처음에 모르고 고추장만 있는 줄 알고 비볐는데 약간 짭쪼름한 맛이 나는게 된장소스도 같이 있는거 같아요.

여튼 맛있었습니다.

 

옆에 있는 보쌈은 양이 너무 작아서 조금 충격아닌 실망이였습니다.

같이 나온 고추장에 무쳐진 고다리(?)하고 같이 먹으니 맛은 색다르더군요.

양이 너무 적은게 흠이라면 흠이지만....

 

전체적으로 푸짐하고 맛있는 한끼였네요.

 

다음에 가면 매운 장칼국수 한번 먹어봐야 겠어요.

이것도 맛있을꺼 같네요.

 

중요한 영업시간

평일 11:00~20:00 Last Order 19:30
주말 11:00~20:30 Last Order 20:00

 

굉장히 주관적인 리뷰이지만,

협찬 받고하거나 광고가 아닌

진짜 리뷰를 추구합니다.

 

 

 

 

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대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집 대구 3대 빵집 『근대골목단팥빵』2탄 녹차생크림단팥빵

 

동대구 신세계백화점에 들렀다가 오는 길에 『근대골목단팥빵』에서 녹차생크림단팥빵을 사왔습니다.

저 생크림단팥빵을 너무 좋아하거든요.

 

전에는 생크림단팥빵을 리뷰했었죠.

 

2019/07/22 - [맛 연구팀/카페&디저트] - 대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집『근대골목단팥빵』대구 3대 빵집

 

대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집『근대골목단팥빵』대구 3대 빵집

제가 좋아하는 간식꺼리가 하나 있는데요. 바로 『생크림단팥빵』입니다. 대구근대골목단팥빵집의 유명한 빵이구 이건 뭐 거의 대구 특산물입니다. ㅎㅎ 동대구신세계백화점 식품코트에도 분점이 하나 있고, 동성..

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녹차맛도 한번 먹고 싶어서 사봤습니다.

 

포장부터가 녹차라 그런지 녹색입니다.

 

한 입 베어먹어보니깐 녹차생크림이 엄청 맛네요.

약간 부드러우면서 단팥의 단맛이 적절하게 어우러져서 좋다는 느낌이 드네요.

 

보통 보면 빵안에 앙금이 많지 않은 경우가 많은데요.

이건 다릅니다.

거의 다 먹어가는데도 끝에도 앙금이 줄어들지 않네요.

 

아 이거 냉동보관해야 한다고 합니다.

냉동보관 되어 있던 걸 받아왔습니다.

대략 30분이면 녹는다는데 다행히 집에 와서 먹는데도 완전히 녹지는 않았습니다.

그래도 약간 얼어있는 느낌으로 먹을때가 더 좋은거 같아요.

약간 샤베트같으면서도 생크림의 맛은 다 느껴지니깐요.

원래 생크림이 얼려도 맛있죠.

 

아마도 냉동되어 있던 생크림과 단팥이 녹아버리면 빵이 눅눅해져서 맛이 없어질까봐 그런거 같습니다.

그래서 가급 녹기 시작하면 빨리 먹는게 좋은거 같아요.

 

포장의 뒷면에 영양성분과 정보입니다.

이 거 한번 봐야 되지 않을까 싶어서 찍어봤어요. 

 

전에 리뷰하면서도 이야기 했지만,

이게 하나에 3천원입니다.

조금 비싸지만 그래도 맛있어서 돈 아깝다는 생각을 안합니다.

 

왜냐구요?

맛있으니깐요.

 

굉장히 주관적인 리뷰이지만,

협찬 받거나 광고가 아닌

진짜 리뷰를 추구합니다.

 

 

 

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대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집『근대골목단팥빵』대구 3대 빵집

제가 좋아하는 간식꺼리가 하나 있는데요.

 

바로 『생크림단팥빵』입니다.

대구근대골목단팥빵집의 유명한 빵이구 이건 뭐 거의 대구 특산물입니다. ㅎㅎ

 

동대구신세계백화점 식품코트에도 분점이 하나 있고, 동성로에도 하나 있습니다.

 

저희집에 동대구신세계백화점과 가까워서 동대구신세계백화점에 가서 샀습니다.

 

포장부터가 웬지 복고적이지 않나요?

글자체부터 독특해요.

 

빵맛도 독특합니다.

 

포장지 뒷면에 빵에 대한 설명이 있습니다.

어떻게 단팥빵을 만드는지 왜 유명한지요.

앙금을 사용하지 않고, 옛날방식으로 가마솥에서 팥을 끊여서 만든다고 하네요.

 

그래서 인지 과하제 달지도 않습니다.

특히 생크림과 어우러져서인지 부드럽습니다.

빵자체도 딱딱하다거나 텁텁하지 않고, 말랑말랑한게 식감이 좋네요.

 

전체적으로 맛있습니다.

 

사실 이 빵하나에 3천원합니다.

비싼데도 불구하고 자주 사먹어요.

그만큼 맛있어요.

 

2019.09.28 - [맛 연구팀/카페&디저트] - 대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집 대구 3대 빵집 『근대골목단팥빵』2탄 녹차생크림단팥빵

 

대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집 대구 3대 빵집 『근대골목단팥빵』2탄 녹차

대구 동성로 맛집/동대구 신세계백화점 단팥빵 맛집 대구 3대 빵집 『근대골목단팥빵』2탄 녹차생크림단팥빵 동대구 신세계백화점에 들렀다가 오는 길에 『근대골목단팥빵』에서 녹차

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굉장히 주관적인 리뷰이지만,

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진짜 리뷰를 추구합니다

 

 

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동대구역 맛집/대구신세계백화점 맛집 『중화가정』 짬뽕이 맛있는 집

 

동대구역 대구 신세계백화점 푸드코너에 가면 『중화가정』 이란 중식당이 있습니다.

 

프렌차이즈점이지만 나름대로 독특한 메뉴로 믿고 갈 만한 곳이죠.

내부 인테리어도 나름 고급스럽기도 하구요.

 

괴물짜장면, 괴물탕수육, 중화세트, 가정세트 간짬뽕이 유명해요.

 

괴물짜장면, 괴물탕수육은 정말 양이 어마어마하거든요.

 

맛있기도 하구요.

 

 

 

간만에 가봤는데요.

 

둘이서 가정세트와 간짬뽕을 시켜서 먹어봤습니다.

 

가정세트는 "짬뽕 + 유린기 + 고기만두 + 크림새우 + 샐러드" 입니다.

풍성한 메뉴라 다양한 맛을 즐길 수 있어요.

 

짬뽕도 시원하고 여러가지 고명들이 많아서 맛있어요.

 

간짬뽕은 간짜장 같이 면에 볶음 짬뽕을 비벼먹게 되어 있어요.

간짬뽕이 짜지도 맵지도 과도하게 달지도 않아서 좋았어요.

 

게다가 이렇게  먹으면 2만원을 넘지 않아요.

 

저렴하게 배부르게 맛있게 먹을 수 있어요.

 

 

이건 추가 리뷰입니다.

중화가정에 한번 더 다녀왔습니다.

 

중화 세트 먹으러 왔어요.

짜장면, 가지튀김, 깐풍기, 새우만두, 샐러드, 공기밥 까지 이 세트도 푸짐합니다.

 

다 먹고 난 다음엔 짜장에 밥 비벼먹어도 좋아요.

 

역시 이 메뉴도 맛있어요.

 

 

 

 

장히 주관적인 리뷰이지만,

협찬 받고하거나 광고가 아닌

진짜 리뷰를 추구합니다.

 

 

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