대구중구맛집 썸네일형 리스트형 대구 동성로 맛집 『칸다소바』2탄 : 츠케멘 맛집 대구 동성로 맛집 『칸다소바』2탄 : 츠케멘 맛집 2020/02/17 - [맛 연구팀/맛집] - 대구 동성로 맛집 『칸다소바』동경식 마제소바 맛집 대구 동성로 맛집 『칸다소바』동경식 마제소바 맛집 동성로에 새로 생긴 동경마제소바 전문점 『칸다소바』입니다. 여기 맛있어서인지 사람들이 많이 찾는 것 같습니다. 저도 여기 자주가는 편이구요. 테이블에 보면 동경식 마제소바에 대한 소개가 있습니다. 사실.. junhok.tistory.com 앞전에 동경식 마제소바 맛집 『칸다소바』를 리뷰했었습니다. 사실 여기 메뉴는 두 가지 밖에 없습니다. 마제소바와 츠케멘인데요. 츠케멘은 일일 한정 30그릇 밖에 팔지 않아서 이번에야 먹어봤습니다. 개인적으로 마제소바보다 츠케멘이 더 맛있는거 같아요. 테이블마다 츠케멘을 맛있게.. 더보기 대구 동성로 맛집 『칸다소바』동경식 마제소바 맛집 대구 동성로 맛집 『칸다소바』동경식 마제소바 맛집 동성로에 새로 생긴 동경마제소바 전문점 『칸다소바』입니다. 여기 맛있어서인지 사람들이 많이 찾는 것 같습니다. 저도 여기 자주가는 편이구요. 테이블에 보면 동경식 마제소바에 대한 소개가 있습니다. 사실 이런 소바는 거의 처음먹어봐서 독특하더군요. 아예 처음은 아니지만, 맛이 독특하거든요. 동경식 마제소바 소개라고해서 마제소바가 뭔지 자세한 설명이 나와있는데요. 마제소바는 마제루 '섞다', '비비다'라는 뜻에서 붙여진 일본식 비빔라멘입니다. 국물 없는 면에 고기, 채소, 계란 등 다양한 고명과 소스를 비며 먹는 라멘입니다. 동경식 마제소바는 일반 라멘에 비하여 제면 과정과 소스를 만드는 과정이 어렵고 복잡하여 일본 현지에서도 판매하는 곳이 극히 드뭅니다. .. 더보기 대구 중구 계산동 맛집 『유창반점』중화비빔밥 맛집 계산동에 갈 일이 있어서 인근에 있는 유명한 맛집 『유창반점』에 다녀왔습니다. 보통 때라면 줄을 서서 먹었겠지만, 상황인 상황인지라 기다림없이 먹을 수 있었습니다. 역시 유창반점에서는 중화비밤밥이겠죠? 시켰는데 거의 바로 나오더군요. 보기에도 먹음직스럽지만, 비벼먹어보면 생각외로 오묘한 맛이 나오더군요. 특히나 다른 지역분들은 이거 먹어보면 맛있다는 생각과 함께 독특하다는 생각이 들겁니다. 다른 지역에는 이런 중화요리가 없으니깐요. 짭쪼름하면서도 매콤한 이 맛은 한번 먹어보지 않으면 알기가 어렵죠. 대구에 오시면 꼭한번 추천드립니다. 굉장히 주관적인 리뷰이지만, 협찬 받고하거나 광고가 아닌 진짜 리뷰를 추구합니다. 더보기 이전 1 다음
