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이것 저것 연구소

대구 동성로 맛집『부산안면옥』- 대구 3대 냉면 대구 동성로 맛집『부산안면옥』- 대구 3대 냉면 2019/03/18 - [맛 연구팀/맛집] - 대구 동성로 맛집『강산면옥』본점 진짜 평양냉면 대구 동성로 맛집『강산면옥』본점 진짜 평양냉면대구 3대 평양냉면 중에 하나인 『강산면옥』본점에 다녀왔습니다. 여기가 유명하데요. 전혀 몰랐어요. 뒤늦게 알고서 한번 가봤습니다. 근데 조금 찾기가 어려웠습니다. 대구역 쪽에서 교동 귀금속 거리쪽으로 오..junhok.tistory.com앞에 한 번 리뷰한적이 있는 『강산면옥』, 『대동강』과 함께 대구에서 3대 냉면집이라고 불리는 『부산안면옥』가봤습니다. 『부산안면옥』은 3월에 한번 온적이 있었는데 가게 입구에4월부터 영업을 개시한다는 안내 게시판을 보고 발길을 돌린 적이 있었습니다만. 이번에는 4월이 지나서 작정을 하.. 더보기
대구 동성로/약령시 맛집『영생덕』- 만두 맛집 대구 동성로/약령시 맛집『영생덕』- 만두 맛집 약령시에서 유명한 만두 맛집 『영생덕』에 다녀왔습니다. 화교가 하는 중화요리 전문점인데요. 영생덕을 지나치기만 했지 처음으로 가봤습니다. 화교식당이라 그런지 붉은색 장식물들이 많네요. "복(福)"이란 글자도 많구요. 혼자 갔지만 고기만두와 볶음밥을 시켰습니다. 보통 중화요리식당에서 볶음밥은 그 식당의 맛을 가늠할 수 있는 잣대라고 할 수 있습니다. 왜냐하면 볶음밥에는 짜장과 짬뽕 국물이 따라 나오기 때문이죠. 그래서 짜장의 맛과 짬뽕 국물을 동시에 맛보면요. 한가지 요리만으로 중화요리 식당이 얼마나 맛있는지 판단할 수 있거든요. 주문하니 만두전문점이라 그런지 고기만두는 금방 나오더군요. 양을 보니 정말 많아 보입니다. 만두가 맛있습니다. 요새 얇은 피 만두와.. 더보기
경북대 맛집『고니식탁』- 가정식 돼지찌개, 계란말이 맛집 경북대학교 북문에서 가정식 백반 맛집으로 유명한 『고니식탁』에 가봤습니다. 근데 여기의 메인 메뉴인 "유자두루치기"는 2인부터 주문이 가능하다고 하네요. 혼자 갔던지라 그냥 돼지찌개 시켜봤습니다. 왠지 양이 적을 것 같아서 추가로 계란말이도 시켰구요. 특히한건 찌개류가 순한맛, 보통맛, 매운맛을 선택할 수 있더군요. 돼지찌개 나왔는데 양이 상당합니다. 아 이런건 둘이서 먹어야 되는구나?! 어리석게도 계란말이도 시켰는데... 뒤늦게 깨달은 거지만 혼자온걸 뒤늦게 후회해도 소용이 없고, 그냥 다먹고 가야지 다짐할 뿐 입니다. 그냥 유자두루치기 1인분을 주문할 수 있었다면 이러지 않았을텐데, 그리고 새삼 느끼는거지만 싱글은 밥먹기도 힘들단걸 느낍니다. 돼지찌개가 양이 푸짐해 두세명이서 찌개 하나와 유자두루치기.. 더보기
끼리 크림치즈 - 정말 맛있음 최근에 끼리 크림치즈를 알았습니다. 필라델피아크림치즈와는 다르게 부드러우면서도 고속한 맛을 내더군요. 새로 출시한 소프트 크림치즈와 그리스스타입크림치즈까지 사서 먹어봤습니다. 아침마다 빵에 발라서 먹어요. 이거 맛있습니다. 몰랐는데 끌레도르에서 크림치즈 바 아이스크림에 끼리크림치즈를 사용해서 만들었더군요. 이것도 맛있어요. ㅎㅎ 2019/04/26 - [맛 연구팀/기타] - 끌레도르 크림치즈바 - 끼리크림치즈 썼데요. 불러오는 중입니다... 아침마다 곡물빵에 발라먹어요. 끼리의 그리스스타일 크림치즈는 소프트 크림치즈보다 더 부드럽네요. 결론은, 맛있다! 라는 거 더보기
끌레도르 크림치즈바 - 끼리크림치즈 썼데요. 요새 중독되서 계속 사먹고 있는 끌레도르 크림치즈 바 아이스크림을 소개 시켜드릴까 해요. 이게 꼭 화이트 초콜릿을 먹는 느낌이에요. 과하게 달지도 느끼하거나 하지 않고 맛있어요. 특히 끼리크림치즈를 썼다고 하더군요. 그래서 맛있는건진 잘 모르겠지만, 예전의 끌레도르 아이스크림과는 다르게 맛있어요. 하얀게 꼭 화이트초콜릿같죠? 겉에 이게 입에서 살살 녹아요. 계속 먹게 되요. 큰일 났어요. 중독 될 듯 합니다. 더보기
닥터오트커 빅아메리칸즈 (Dr.Oetker BIG AMERICANS) 슈프림(SUPREME) -진짜 피자 같은 신상 냉동피자 닥터오트커에서 얼마 전에 출시한 빅아메리칸즈 (Dr.Oetker BIG AMERICANS) 신상 냉동피자를 먹어봤습니다. 닥터오트거가 생소하신 분들도 있을까 싶어서 간단히 설명드릴께요. 닥터오트커(Dr.Oetker)는 1891년 독일에서 설립된 120년 이상 전통의 글로벌 식품회사로, 유럽 냉동피자 시장 1위 브랜드입니다. 앞전에 리뷰해드린 냉동피자 리스토란테도 닥터오트거사의 제품이에요. 2019/03/26 - [맛 연구팀/기타] - 리스토란테 (ristorante) 피자 - 진짜 같은 냉동 피자 리스토란테 (ristorante) 피자 - 진짜 같은 냉동 피자 요사이 국산 냉동피자도 맛있어져서 먹을 만하지만, 그래도 냉동피자는 리스토란테(ristorante) 피자가 아닌가 싶네요. 저렴하면서도 맛있고, .. 더보기
대구 수성구 맛집 『황제잠수함』- 랍스타 맛집 처음가봤어요. 놀란건 랍스타로 이렇게 요리를 해주다니 정말 푸짐합니다. 수조에 진짜 랍스타가 들어 있어요. 냉동이나 쩌서 가져오는 그런 랍스타가 아니라 직접 조리해주는 랍스타랍니다. 가격은 조금 비싸지만 양이 많은 지라 여러 명이서 먹으면 그렇게 비싼 가격은 아닌듯 해요. 황제찜 시켜서 먹었어요. 뭔게 이렇게나 많이 들어가 있으니 푸짐해요. 다만 개인적으로 국물이 짠 느낌이 강해서 이 부분은 조금 그랬습니다. 건더기 다 먹으면 칼국수 시키면 칼국수 끊여주요. 이때는 육수를 더 넣어줘서 짜진 않더라구요. 여러가지를 끊인 육수에 칼국수를 먹으니깐 맛있기도 하구요. 처음에 황제찜 가져오면 랍스타는 가져서 가서 따로 요리해서 내놓네요. 저희는 벌써 이만큼 먹었을 때 랍스타를 가져다 주더군요. 서비스로 돌솥비빔밥.. 더보기
수제 밀크티 만들기 - 집표 밀크티 나가기는 싫고 집에서 밀크티를 먹고 싶어서 집에 있는 "아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey)"로 밀크티를 만들어 봤습니다. 준비물은 그다지 많지 않습니다. 우유, 홍차, 설탕 내지는 꿀 차를 우릴수 있는 티포트 다만 저는 설탕 대신에 꿀을 넣어서 만들었습니다. 건강을 생각해서요.ㅎㅎ 2019/02/15 - [맛 연구팀/커피&차] - 아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey) 맛있는 홍차 아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey) 맛있는 홍차 아마드티 얼그레이(AHMAD TEA Earl Grey)를 티백을 얻었어요. 주시는 분이 맛있다면서 주시더군요. 한번 우려마셔봤더니 정말 맛있더군요. 아래 사진에서도 보이겠지만, 티의 색깔도 이뻐요. 사실 이런 차가 있는.. .. 더보기
동성로 맛집 『에그 드랍(EGG DROP)』두번째 이야기 동성로 맛집 『에그 드랍(EGG DROP)』두번째 이야기 저번에 먹어봤던 『에그 드랍(EGG DROP)』이 너무 맛있어서 또 갔습니다. 이번에는 지난번에 먹어봤던 메뉴와는 다른 메뉴를 먹어봤습니다. 2019/04/01 - [맛 연구팀/카페&디저트] - 동성로 맛집 『에그 드랍(EGG DROP)』맛있는 에그 샌드위치 동성로 맛집 『에그 드랍(EGG DROP)』맛있는 에그 샌드위치 요사이 에그 버거, 에그 샌드위치가 대세인가봅니다. 예전에 유행했던게 다시 유행하는걸 보니 유행은 돌고 도는 듯해요. 최근 동성로에 생긴 『에그 드랍(EGG DROP)』은 예전의 에그 버거나 샌드위치와는 조금 다.. junhok.tistory.com 앞전에는 기본메뉴인 "아메리칸 햄치즈" 주문해서 먹어봤는데, 이번에는 신메뉴인 ".. 더보기
신암동 맛집『마차이 짬뽕』차돌박이 짬뽕 신암동 맛집『마차이 짬뽕』차돌박이 짬뽕 프렌차이즈 음식점들은 맛이 비슷비슷해서 왠만하면 선택을 잘못했다는 후회를 하지 않게 해주죠. 간만에 짬뽕이 먹고 싶어서 잘 모르는 곳이 아니라 여러 번 가봤던 『마차이 짬뽕』에 가봤습니다. 2019/01/05 - [맛 연구팀/맛집] - 산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 산격동 맛집『마차이 짬뽕』야끼밥 이런데가 있는지는 몰랐네요. 마차이짬뽕이란게 체인점이 더군요. 보통 프렌차이즈 음식점은 특색없는 그냥 그런 보통의 맛을 보인다는 생각을 갖게 되는데요 체인점임도 불구하고 맛있고, 특색있다는 생각이 듭.. junhok.tistory.com 다만 전에 가봤던 신격동 『마차이 짬뽕』에 갈려고 했는데 거리가 좀 있어서 제일 가까운 신암동 『마차이 짬뽕』이 갔습니다. 여러가지 짬.. 더보기

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