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맛 연구팀

오뚜기 6포르마지 피자 - 다양한 치즈 맛있는 피자 이전부터 냉동피자를 좋아해서 다양한 냉동피자들을 리뷰해봤었는데요. 이번에는 오뚜기의 6포르마지 피자를 리뷰해볼까 해요. 무려 6가지 치즈를 썼다고 하네요. 모짜렐라, 체다, 파마산, 프렌치에멘탈, 프레쉬모짜렐라커드, 고다까지 피자에 다른 것을 토핑하는 대신에 6가지 치즈를 듬뿍 토핑해서 맛을 냈다고해요. 사이즈는 2~3인이 먹을 수 있는 레귤러 사이즈구요. 종이 포장을 뜯어보니깐. 정말 치즈가 듬뿍 토우 위에 올려져 있네요. 뒷면에 보니깐 각 치즈마다 그 맛에 대해서 나와 있는데요. 모짜렐라 - 우유의 고소한 맛을 낸 말랑말랑한 치즈 체다 - 노란 빛깔과 부드러운 짠맛이 특징인 치즈 파마산- 짙은 향기로 요리의 품격을 높여주는 치즈 프렌치에멘탈 - 부드럽고 달콤한 버터향을 머금은 치즈 프레쉬모짜렐라커드 .. 더보기
부산 맛집『옵스 OPS』전국 3대 빵집 학원전 해운대 부산 맛집『옵스 OPS』전국 3대 빵집 학원전 해운대 해운대의 유명한 빵집 옵스 OPS에 가봤습니다. 해운대에 놀러갔다가 오는 길에 빵을 좀 샀는데요. 여기 빵 맛있고 저렴하네요. 전국 빵지도에도 나올정도 유명하다구 하더라구요. 여기가 조금 찾기가 어려워서 지도 부터 올려드립니다. 제가 길치라 헤맸다는건 안 비밀~~ 지하철 해운대역이나 해운대 시외버스정류소에서 해운대구청쪽으로 오면 있어요. 해운대구청 옆쪽에 있거든요. 근데 길치나 처음오시는 분들은 찾기 어려워하시더라구요. 어딘지 가늠이 안됐는데 해운대구청에 찾으니 쉽게 찾을 수 있더군요. 밖에서 보면 그다지 커보이지 않는 가게인데요. 가게안에는 사람들로 북적이더라구요. 같이 간 사람 말라고는 여긴 항상 사람들로 북적인다고 하더라구요. 여기는 학원전이라는.. 더보기
대구 중구 카페『FRAMEWORKS 프레임웍스』 - 디자이너가 운영하는 독특한 카페 대구 중구 카페『FRAMEWORKS 프레임웍스』 - 디자이너가 운영하는 독특한 카페 대구 중구에 위치한 카페 『FRAMEWORKS 프레임웍스』입니다. 디자이너가 운영한다고 하는데요. 정말 독특한 카페입니다. 감각적이라고 해야 할까요? 여느 카페와는 완전히 다른 모습을 볼 수 있어요. 이런 카페도 있구나?!를 넘어서 독특하다는 느낌입니다. 입구에서부터 독특한 텍스트아트 액자가 눈에 띄네요. FRAMEWORKS라는 카페 이름을 잘 보여주는거 같아요. 입구에 운영시간이 나와 있는데요. 평일에는 11:00~21:00 주말에는 13:00~21:00 카페 방문시 참조하시기 바래요. 내부 인테리어는 아래 사진을 보시면 알겠지만 콘크리트로 된 의자를 중심으로 좌석이 나뉘어 있어요. 이런 독특한 카페 보신적 있나요? 중.. 더보기
대구 현대백화점 맛집 『방이편백육분삼십』찜요리 맛집 대구 현대백화점 맛집 『방이편백육분삼십』찜요리 맛집 평소에 대구 현대백화점 푸드코트를 지나가면서 『방이편백육분삼십』을 몇 번 봤었어요. 어떤 곳인지 잘 몰랐지만 몇가지 문구를 보고 편백나무 판에 찜요리를 한다는 정도로만 알았어요. 그렇게 몇 번 보다 보니 '뭐 어떤 요리인가?' 궁금해졌어요. 그래서 이번에 한 번 먹어봤습니다. 사실 조금 독특한 요리입니다. 보통은 고기와 새우는 구워서 먹는 편이잖요? 근데 굽는게 아니라 찜요리라서요. 게다가 세계 4대 진미라는 "이베리코 흑돼지"를 편백나무 판에 쪄낸다니 어떤 맛일까? 궁금하기도 했구요. 메뉴는 조금 다양합니다. 소고기 편백, 흑돼지 편백, 왕새우편백까지 여러 메뉴를 선택할 수 있습니다. 샤브샤브도 있구요. 흑돼지 편백을 먹을까 했는데요. 갑자기 소고기가.. 더보기
동대구 신세계백화점 맛집 『수북칼국수』칼국수 맛집 동대구 신세계백화점 맛집 『수북칼국수』칼국수 맛집 오랜만에 동대구 신세계백화점에 가봤네요. 코로나19사태 이후로 거의 몇 달만인지 모르겠어요. 간 시간이 조금 애매한 점심식사를 해야 되서 푸드코트에 갔습니다. 평일이라 그런지 사람들이 그다지 많지는 않았네요. 여기 수북칼국수 한상차림이 맛있다길래 한 번 먹어봅니다. 수북칼국수의 설명입니다. 칼국수는 대중적이고 친숙한 음식이지만, 수북칼국수는 조금 다른 특별함을 더하고 싶었습니다. 정성스레 우려낸 맑고 담백한 멸치육수, 최적의 배합비율로 식감을 살린 생면, 그 위에 다양한 고명을 수복하게 올려, 소박하지만 결코 흔하지 않은 푸짐한 칼국수 한 상을 선사합니다. 그냥 먹는 것보다는 세트메뉴로 먹으면 더 좋은거 같데요. 그래서도 저도 세트메뉴를 주문해서 먹었습니.. 더보기
대구 현대백화점 쌀국수 맛집 『퍼틴(PHO THIN)』 대구 현대백화점 쌀국수 맛집 『퍼틴(PHO THIN)』 코로나 때문에 쌀국수를 한동안 못 먹었는데요. 이번에 대구 시내에 나가면서 간만에 쌀국수 먹으러 가봤습니다. 한동안 못갔던 쌀국수 맛집 퍼틴에 오랜만에 가봤습니다. 코로나 탓인지 사람들이 많지는 않더라구요. 대구 현대백화점 퍼틴은 쌀국수가 맛있는 맛집이에요. 옆에 퍼틴에 대한 설명이 나와 있네요 PHO THIN 퍼틴 직화쌀국수, 분짜, 월남쌈(반꾸언), 넴, 새우볶음밥 1969년 하노이에서 오픈하여 하노이(HANOI) 3대 쌀국수라 불리며 외국 관광객과 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 저는 직화쌀국수와 넴(2PCS) 세트 메뉴를 주문했습니다. 이거 양이 적어보이는데 실제로 먹어보면 안그래요. 양이 상당히 많아요. 개인적으로 이 메뉴가 가성비가 제일 .. 더보기
대구 동성로 맛집 『신라식당』순두부찌개 맛집 대구 동성로 맛집 『신라식당』순두부찌개 맛집 동성로 맛집 신라식당에 다녀왔습니다. 코로나19 전까지만해도 맛집이라서 그런지 웨이팅 때문에 식사하기가 힘들었는데요. 주말인데도 코로나19 때문인지 웨이팅이 없더군요. 짜면서도 단맛으로 자극적이지만 맛있다는 평을 듣는 맛집이라서 한번 먹어 보고 싶었는데 이번에야 먹어봅니다. 여기 메인메뉴는 "철판제육볶음", "돌판불고기"인데요. 아무것도 모르고 들어가서 메뉴판 보니깐요. 2인분 이상일때만 주문이 가능하네요. 사실 그걸 모르고 혼자 갔었네요. 그래서 어쩔 수 없이 그냥 순두부찌개를 시켰습니다. 혼자 가는 바람에 메인메뉴도 못먹고 괜히 갔다는 후회 아닌 후회가 들었습니다. 순두부찌개라서 그런지 주문하니깐 생각보다 빨리 나오더군요. 순두부찌개에 나오는 기본 반찬이 .. 더보기
대구 약령시 맛집 『약전삼계탕』삼계탕 맛집 대구 약령시 맛집 『약전삼계탕』삼계탕 맛집 여름이 와서 보양할겸 삼계탕 한 그릇 먹고 왔습니다. 약전골목 안쪽에 있는 약전삼계탕에 다녀왔습니다. 여기는 대구에서 삼계탕으로 유명한 곳이에요. 그래서 여름에는 줄서서 먹어야 하는 곳 이른바 웨이팅이 있는 맛집이거든요. 근데 이번에는 주말인데도 코로나19 탓인지 사람들이 그다지 많지 않았습니다. 그냥 바로 들어가서 먹었습니다. 카운터에서는 코로나19 탓인지 영업을 하는지 물어보는 문의전화가 많이 오는 듯 했어요. 코로나와 상관 없이 영업하네요. 삼계탕이 나오기 전에 서비스로 인삼주를 주시더군요. 근데 차를 가져와서 술은 못 마시고 그냥 냄새만 맡아봤습니다. 역시 인삼주라 그런지 독한술 같은 느낌이였습니다. 삼계탕의 닭고기와 같이 먹어면 맛있을것 같은데 아쉽습니.. 더보기
오뚜기 크투롱컵스프 포테이토 크림 - 보노 컵스프만큼 맛있고, 간편식으로 좋은 스프 요새 간편식으로든 간식으로든 컵스프를 많이 먹는거 같습니다. 전에는 시장에 보노 컵스프만 있어서 선택의 폭이 좁았는데요. 이제 오뚜기에서 나온 크루통 컵스프가 있어서 다양하게 골라서 먹을 수 있게 되었네요. 예전에 보노 컵스프와 오뚜기크루통컵스프를 리뷰했었는데요. 2020/03/10 - [맛 연구팀/기타] - 보노 컵스프 시금치 크림 스프 간편식으로 최고 2019/09/19 - [맛 연구팀/기타] - 오뚜기 크투롱컵스프 콘크림 - 보노 컵스프만큼 맛있고, 간편식으로 좋은 스프 보노 컵스프도 괜찮지만, 크루통컵스프도 좋아요. 참고로 "크루통"이란? 크루통 [ CROÛTON ] 다양한 모양의 작은 빵 조각으로 토스터나 그릴에 굽기, 버터를 발라 노릇하게 굽기, 기름에 튀기기, 오븐에 구워 건조시키기 등 다양.. 더보기
소프트 필라델피아 크림치즈 - 맛있는 크림치즈 발라 먹기 좋은 크림치즈 소프트 필라델피아 크림치즈입니다. 요새 시중에 크림치즈 제품이 많이 나와요. 그래서 취향에 따라서 좋아하는 제품을 빵이나 크래커에 발라먹으면 좋아요. 제가 크림치즈를 빵에 발라먹는 걸 좋아하다보니깐 여러 제품을 리뷰했었는데요. 어느덧 유명한 크림치즈 제품은 전부다 리뷰를 한듯합니다. 아래 링크를 걸어드린 4개의 제품 다 맛있구요. 오늘 리뷰해드리는 "소프트 필라델피아 크림치즈"도 맛있습니다. 2020/03/02 - [맛 연구팀/기타] - 필라델피아 크림치즈 딸기 - 맛있음 필라델피아 크림치즈 딸기 - 맛있음 최근에 크림치즈로 유명한 유가공업체 제품들을 다 먹어본거 같네요. 알리, 끼리, 필라델피아 2020/02/29 - [맛 연구팀/기타] - 알라 내츄럴 크림 치즈 알라 내츄럴 .. 더보기